Alle vitamines

            Vitamine A
            Vitamine B1
            Vitamine B2
            Vitamine B3
            Vitamine B5
            Vitamine B6
            Vitamine B8
            Vitamine B11
            Vitamine B12
            Beta Caroteen
            Vitamine C
            Vitamine D
            Vitamine E
            Vitamine K

           Alle mineralen 

           Calcium
           Chroom
           Chloride
           Fosfor
           IJzer
          Jodium
          Kalium
          Koper
          Magnesium
          Mangaan
          Molybdeen
          Natrium
          Seleen
          Zink

Chloride

Wat is chloride?
Chloride ook wel bekend als chloor is een mineraal dat voornamelijk in keukenzout zit. Samen met kalium en natrium is het van belang voor een goede evenwicht in de vochthuishouding van het lichaam. Ook komt het voor in de maag als zoutzuur.

Tekort aan chloride
Een tekort aan chloride komt heel zelden voor, want in Nederland bevatten bijna alle voedingsmiddelen chloride. Ook mensen met een zoutarm dieet krijgen ook nog genoeg chloride binnen.

Teveel aan chloride
Omdat chloride vooral door keukenzout wordt opgenomen is er een voorkeur dat men niet meer dan 9 gram zout per dag opneemt. Bij overmatige opname kan er oedeem ontstaan(lichaam houdt vocht vast), hierdoor kan een hoge bloeddruk ontstaan.

Verdere verschijnselen van een teveel aan chloride zijn tot nu toe nog niet bekend.

Welke voedingsmiddelen bevatten chloride?
Vrijwel bijna alle voedingsmiddelen bevatten chloride. Het zit voornamelijk in keukenzout.

Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid?
Er is geen vastgestelde aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Een opname van 1,5 gram is voldoende per dag. De gezondheidsraar raadt mensen aan om niet meer dan 6 gram zout op te nemen per dag.

Tot welke hoeveelheden is chloride veilig?
Negatieve effecten door een te veel aan chloor zijn tot nu toe nog niet bekend. Hierdoor is er geen veilige maximum dosis vastgesteld.